Ruža stolistá (Rosa centifolia), považovaná za jednu z najvzácnejších a najvoňavejších ruží sveta, už dávno nie je výsadou iba južného Francúzska. Tento ikonický kvet parfumérskeho priemyslu dnes nájdeme aj na Slovensku, priamo na Záhorí, v Levanduľovom poli v Levandulande v Malých Levároch.
Je známa najmä z francúzskeho mesta Grasse, ktoré je považované za svetové centrum parfumérstva. Práve tu sa už stáročia pestujú ruže určené na výrobu esenciálnych olejov a luxusných parfumov. Na Záhorí však táto výnimočná ruža našla svoje nové prostredie. V Levandulande sa jej darí vďaka špecifickým pestovateľským podmienkam a starostlivej ruke pestovateľov, ktorí zachovávajú tradičné postupy zberu a spracovania.
Kvety ruže sa zbierajú skoro ráno, ešte pred východom slnka. V tomto čase dosahujú najvyššiu koncentráciu esenciálnych olejov, vďaka čomu sú ich vôňa aj účinné látky najintenzívnejšie. Bezprostredne po zbere nasleduje šetrné spracovanie, najčastejšie parná destilácia. Tento postup umožňuje zachovať jemnú citrusovo-medovú arómu ruže, ako aj jej cenné vlastnosti využívané v kozmetike a aromaterapii.
Ruža stolistá patrí spolu s ružou damascénskou medzi kľúčové suroviny pri výrobe pravého ružového oleja. Ten je základom mnohých ikonických parfumov a kozmetických produktov najvyššej kvality – vrátane legendárnych vôní svetových značiek, ako je Chanel No. 5.
V Malých Levároch nie je len levanduľová farma, je to miesto, kde sa stretáva tradičné bylinárstvo s moderným spracovaním. Okrem levanduľových polí tu rastie práve aj ruža stolistá, ktorú si môžete v sezóne nielen pozrieť, ale aj priamo zavoňaťa pozbierať. Kombinácia levandule a ruže stolistej robí z tohto miesta jedno z najvonnejších zákutí celého Záhoria.
